Vine i viatja amb els sentits en aquest racó tan especial de Bellver de Cerdanya.
La Crepe és una caixa de sorpreses: Galettes bretones, creps, pizzes, amanides, bowls, guiozas i molt més.
A la nostra creperia a Bellver de Cerdanya pots tastar creps, torrades i amanides amb sabors sorprenents. Tot ho preparem amb molta cura i amb productes de proximitat.
Pots escollir totes les opcions de la nostra carta habitual, a més de les suggerències especials a la pissarra perquè puguis anar descobrint noves propostes cada cop.
A més, tens bases de crep sense gluten (galette bretona), i plats vegans.
Per començar amb bon peu, tenim propostes senzilles i plenes de sabor: hummus suau amb torradetes cruixents, formatge fos que convida a sucar-hi pa, guacamole acabat de fer i amanides fresques.
Pots escollir la base de crep o de galette (que no porta gluten), tant per les nostres opcions salades com per les dolces.
Utilitzem un munt d'ingredients diferents, i sempre que podem, ens agrada utilitzar productes del territori: proximitat, bon gust i cuina amb sentit i arrel.
Hi ha moments que demanen sucre, xocolata o una mica de plàtan amb Oreo.
A vegades amb nata, a vegades amb gelat… i altres, amb Grand Marnier.
Tenim una crep per cada tipus de debilitat. Tria el teu i gaudeix-lo sense pressa.
Al Minimon, la carta és un reflex del que som: una cuina senzilla, propera i feta amb amor. Hi trobaràs plats que reconforten, que sorprenen i que conviden a compartir.
Creps, galettes bretones (les clàssiques i les més esbojarrades), torrades amb ingredients de la comarca, amanides fresques i pizzes que no tenen res d’ordinàries.
Tot elaborat amb productes de proximitat i en combinacions especials.
Prepara’t per gaudir d’una estona tranquil·la, saborosa i amb ànima.
